生石灰和碳酸钠反应可用来制作烧碱

      生石灰和碳酸钠反应可用来制作烧碱原理为：生石灰是CaO，生石灰溶于水生放热生成熟石灰Ca(OH)2, 在熟石灰的溶液中加入碳酸钠Na2CO3 ，生成碳酸钙CaCO3 沉淀和氢氧化钠NaOH。化学方式反应分为CaO + H2O = Ca(OH)2，Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3 + 2NaOH经过滤后可得烧碱溶液。

      烧碱又称氢氧化钠，化学式为NaOH是一种具有高腐蚀性的强碱。它一般状态为片状或颗粒形态，易溶于水并形成碱性溶液。它的制作方法主要分有两大类：实验室法和工业法。实验室法只对应钠盐与氧化钙反应得出；而工业法对应很多方法：有纯碱苛化法、天然碱苛化法、隔膜电解法、离子交换膜法这四种。其中用生石灰和碳酸钠反应来制作烧碱是纯碱苛化法。

      烧碱在工业中和生活中都可用到。在工业中的应用范围很广：如造纸业，可用来漂白纸张；在冶金业，用来处理铝土矿中含有氧化铝；在洗涤用品肥皂洗涤剂制作中，烧碱被用来中和脂肪酸；水的处理净化，消除水的硬度和调节pH值；在人造纤维和纺织，可用来加强丝光度。在生活主要是用在食品生产中，我们爱吃的皮蛋就是用烧碱烧制而成的。但是一定要少量食用，因为这样的食品吃多了会致病。

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